Learn to cook traditional Chinese food with this extensive collection of authentic Chinese recipes from Chinese cookery expert Yan-kit So. Dim-sum, dumplings, Cantonese food -- you name it -- this classic book has every recipe and cooking method you need to prepare delicious, authentic Chinese food.[...]

Oplev det ægte kinesiske køkken, dets rigt varierede retter, tilberedningsteknikker, råvarer og køkkenredskaber.

Har man lyst til at udvide sit gastronomiske verdensbillede med en række eksotiske og velsmagende kinesiske måltider giver Yan-kit Sos kogebog den bedst mulig[...]